El huevo es uno de los alimentos más versátiles que existen en la cocina. Se puede cocinar de diversas maneras, desde simples huevos fritos hasta sofisticadas tortillas y soufflés.

Además, el huevo es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales como el hierro, el calcio y el zinc.

Guarniciones con huevo

Huevo duro con patatas

Una de las guarniciones más clásicas con huevo es el huevo duro con patatas. Simplemente hay que cocer los huevos y las patatas, cortarlos en trozos y mezclarlos en un bol. Se pueden añadir especias y aderezos al gusto.

Tortilla de patatas

La tortilla de patatas es una receta muy popular en España y consiste en una tortilla hecha con patatas y huevos. Se pueden añadir otros ingredientes como cebolla, chorizo o jamón.

Huevo poché con espinacas

El huevo poché es un huevo cocido en agua caliente sin cáscara y con la yema líquida. Se pueden acompañar con espinacas salteadas y un poco de queso rallado por encima.

Huevos revueltos con champiñones

Los huevos revueltos son una opción rápida y fácil de hacer. Se pueden acompañar con champiñones salteados y un poco de queso parmesano rallado por encima.

Huevos en nido de patata

Esta receta consiste en una base de patata rallada y frita en forma de nido, en la que se coloca un huevo frito encima. Se puede añadir bacon o jamón serrano para darle un toque extra de sabor.